在家腌制脆香萝卜干

加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天（这样吃味道也不错的）一定的盖上，要不味散了，还脏。

主料：青萝卜1000g　　调料：生抽20g、白糖20g、辣椒粉100g、花椒粉50g、姜粉50g、白芝麻50g，食盐、植物油各适量 　　腌萝卜条的做法 　　1.材料：青萝卜

　　2.姜粉　精盐　白糖1少许　辣椒面　芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油

　　3.做法：1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后

　　4.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分

　　5.加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天（这样吃味道也不错的），

　　6.一定的盖上，要不味散了，还脏。

　　7.清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，

　　8.要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。